
¿A quién no le gusta la pizza? Este plato italiano se ha convertido en uno de los favoritos en todo el mundo, gracias a su combinación perfecta de masa crujiente, salsa de tomate y deliciosos ingredientes. Pero la versatilidad de la pizza va más allá de su forma tradicional. La masa de pizza puede utilizarse como base para crear recetas saladas igualmente sabrosas. En este artículo, te quiero compartir 63 deliciosas y fáciles recetas saladas utilizando la masa de pizza como ingrediente principal. Estas recetas son ideales para cualquier ocasión: desde una comida rápida entre semana hasta una cena especial con amigos y familiares. ¡Así que prepara tu masa de pizza favorita y comencemos a cocinar!
Recetas saladas clásicas con masa de pizza
Pizza margarita casera
La Pizza Margarita es una de las recetas más clásicas y sencillas que puedes hacer con masa de pizza. Su combinación de tomate, mozzarella y albahaca es simplemente irresistible. Aquí tienes la receta:
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
- Unta la salsa de tomate sobre la masa.
- Agrega el queso mozzarella y las hojas de albahaca.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Quiche de espinaca y queso
Otra receta clásica con masa de pizza es el quiche de espinaca y queso. Este delicioso plato combina la suavidad de los huevos batidos con el sabor fresco de la espinaca y el queso. Aquí tienes cómo prepararlo:
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Espinacas frescas
- Queso rallado
- Huevos
- Leche
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en un molde para tarta.
- Cubre la masa con espinacas frescas y queso rallado.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y la leche.
- Vierte la mezcla de huevos sobre la masa y los ingredientes.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Recetas saladas creativas con masa de pizza
Rollitos de pizza con pepperoni y queso
Estos rollitos de pizza son perfectos para una merienda o como aperitivo en una fiesta. Puedes rellenarlos con tus ingredientes favoritos, pero la clásica combinación de pepperoni y queso nunca falla. Aquí tienes cómo hacerlos:
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Pepperoni
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Orégano
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una superficie plana.
- Unta la salsa de tomate sobre la masa.
- Agrega el pepperoni y el queso mozzarella.
- Espolvorea un poco de orégano.
- Enrolla la masa formando un cilindro y córtalo en rodajas.
- Coloca las rodajas en una bandeja para horno y hornéalas a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
Mini tartas saladas con masa de pizza
Estas mini tartas saladas son perfectas como entrante o como plato principal acompañadas de una ensalada. Puedes utilizar diversos ingredientes para rellenarlas, desde vegetales hasta carnes. Aquí tienes una versión con champiñones y queso:
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Champiñones
- Queso rallado
- Huevos
- Leche
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en moldes individuales para tarta.
- Lava y corta los champiñones en láminas.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y la leche.
- Añade los champiñones y el queso rallado a la mezcla de huevos.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Rellena las mini tartas con la mezcla de huevos, champiñones y queso.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los huevos estén cuajados.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Recetas saladas internacionales con masa de pizza
Empanadas de carne y masa de pizza estilo argentino
Las empanadas son un plato clásico en la cultura argentina y se pueden hacer de diversas formas y rellenos. Esta versión utiliza la masa de pizza como base y está rellena de carne sazonada. ¡Deliciosas y perfectas como plato principal o para llevar como snack!
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Carne molida
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Aceitunas verdes
- Pasas de uva
- Comino
- Pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una superficie plana y corta círculos de tamaño mediano.
- Pica finamente la cebolla, el pimiento, las aceitunas y las pasas de uva.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Añade la carne molida y cocina hasta que se haya dorado.
- Agrega las aceitunas, las pasas de uva y las especias. Mezcla bien.
- Rellena los círculos de masa con la mezcla de carne.
- Dobla los círculos de masa por la mitad y sella los bordes.
- Hornea las empanadas a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
Calzone de pollo y champiñones estilo italiano
El calzone es una especie de empanada italiana que se rellena y se dobla en forma de media luna. Esta versión utiliza masa de pizza y está rellena de pollo y champiñones. ¡Una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento!
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Pollo cocido y desmenuzado
- Champiñones
- Cebolla
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una superficie plana.
- En una sartén, saltea los champiñones y la cebolla en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Extiende la salsa de tomate sobre la mitad de la masa.
- Añade el pollo desmenuzado, los champiñones salteados y el queso mozzarella.
- Condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto.
- Dobla la otra mitad de masa sobre el relleno y sella los bordes.
- Hornea el calzone a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Recetas saladas gourmet con masa de pizza
Pizza de pera, queso azul y nueces caramelizadas
¿Buscas una receta salada gourmet para sorprender a tus invitados? Prueba esta pizza de pera, queso azul y nueces caramelizadas. La combinación de sabores dulces y salados es sencillamente exquisita.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Pera
- Queso azul
- Nueces
- Miel
- Aceite de oliva
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
- Corta la pera en láminas finas.
- Desmenuza el queso azul y pica las nueces.
- Distribuye las láminas de pera sobre la masa.
- Agrega el queso azul y las nueces.
- Rocía un poco de miel y aceite de oliva sobre la pizza.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Focaccia de tomate y albahaca
La focaccia es un pan italiano de masa plana que se condimenta con aceite de oliva, sal y hierbas aromáticas. En esta versión, utilizamos masa de pizza para crear una focaccia con tomate y albahaca, que es perfecta como acompañamiento o para disfrutar por sí sola.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Tomates cherry
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- Coloca los tomates y las hojas de albahaca sobre la masa.
- Rocía abundante aceite de oliva sobre la focaccia.
- Espolvorea sal gruesa por encima.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Recetas saladas sin gluten con masa de pizza
Pizza sin gluten con verduras asadas y queso de cabra
Para aquellos que siguen una dieta sin gluten, esta receta de pizza sin gluten es perfecta. Utiliza una masa de pizza sin gluten y se combina con deliciosas verduras asadas y queso de cabra. ¡Una opción saludable y sabrosa!
Ingredientes:
- Masa de pizza sin gluten
- Calabacín
- Berenjena
- Pimientos
- Cebolla
- Queso de cabra
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza sin gluten en una bandeja para horno.
- Corta las verduras en rodajas y colócalas sobre la masa.
- Agrega el queso de cabra desmenuzado.
- Unta la salsa de tomate sobre las verduras.
- Rocía un poco de aceite de oliva.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Quiche sin gluten de espinaca y queso feta
Si prefieres una opción sin gluten para disfrutar de una deliciosa quiche, prueba esta receta de quiche de espinaca y queso feta. La masa de pizza sin gluten sirve como la base perfecta para este plato sabroso y saludable.
Ingredientes:
- Masa de pizza sin gluten
- Espinacas frescas
- Queso feta
- Huevos
- Leche
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza sin gluten en un molde para tarta.
- Cubre la masa con espinacas frescas y queso feta desmenuzado.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y la leche.
- Vierte la mezcla de huevos sobre la masa y los ingredientes.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los huevos estén cuajados.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Recetas saladas vegetarianas con masa de pizza
Pizza vegetariana con pesto y mozzarella
Si eres vegetariano, no tienes por qué quedarte sin disfrutar de una deliciosa pizza. Esta receta de pizza vegetariana combina el sabor del pesto con la suavidad de la mozzarella, creando un plato lleno de sabor.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Pesto
- Queso mozzarella
- Tomates cherry
- Espinacas frescas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
- Unta el pesto sobre la masa.
- Agrega la mozzarella, los tomates cherry y las espinacas.
- Rocía un poco de aceite de oliva.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Mini tartas saladas vegetarianas con masa de pizza
Otra opción deliciosa para disfrutar de una comida vegetariana es esta receta de mini tartas saladas con masa de pizza. Rellenas de verduras y queso, estas mini tartas son perfectas como entrante o para llevar en un picnic.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Calabacín
- Tomates cherry
- Pimientos
- Cebolla
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en moldes individuales para tarta.
- Corta las verduras en pequeños trozos.
- Agrega las verduras y el queso rallado a los moldes.
- Rocía un poco de aceite de oliva.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y las verduras estén tiernas.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Recetas saladas veganas con masa de pizza
Pizza vegana de champiñones y cebolla caramelizada
Si sigues una dieta vegana, también puedes disfrutar de una deliciosa pizza. Esta receta de pizza vegana combina champiñones salteados con cebolla caramelizada, creando una opción llena de sabor.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Champiñones
- Cebolla
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza en una bandeja para horno.
- Corta los champiñones y la cebolla en rodajas.
- Saltea los champiñones y la cebolla en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Distribuye los champiñones, la cebolla y los tomates cherry sobre la masa.
- Rocía un poco de aceite de oliva.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Quiche vegano de espinaca y tofu
Esta receta de quiche vegano utiliza tofu en lugar de huevos, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana. La masa de pizza sin gluten sirve como la base perfecta para este delicioso plato.
Ingredientes:
- Masa de pizza sin gluten
- Tofu
- Espinacas frescas
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Extiende la masa de pizza sin gluten en un molde para tarta.
- Pica finamente la cebolla y las espinacas.
- En una sartén, saltea la cebolla y las espinacas en aceite de oliva hasta que estén tiernas.
- Tritura el tofu y añádelo a la sartén.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Coloca la mezcla de tofu, espinacas y cebolla sobre la masa.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y los ingredientes estén calientes.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Conclusión
Como has podido ver, la masa de pizza no se limita a ser solo la base para el clásico plato italiano. Puedes utilizarla de muchas formas creativas y deliciosas para crear recetas saladas igual de sabrosas. Desde opciones clásicas como la pizza margarita y el quiche de espinaca y queso, hasta opciones gourmet como la pizza de pera, queso azul y nueces caramelizadas. También hay opciones sin gluten, vegetarianas y veganas para adaptarse a diversas preferencias dietéticas.
Estas recetas son fáciles de preparar y son ideales para cualquier ocasión. ¡Así que no dudes en experimentar y disfrutar de todas estas deliciosas opciones que puedes crear con masa de pizza!