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Pollo asado en olla express con cerveza | Receta fácil y deliciosa en minutos

abril 11, 2024
pollo asado en olla express

En este artículo te mostraremos cómo preparar un delicioso pollo asado en olla express con cerveza. Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de un plato sabroso y jugoso en poco tiempo. La olla express te permitirá cocinar el pollo de manera rápida y eficiente, manteniendo todos los sabores y nutrientes intactos. La cerveza, por su parte, le dará un toque especial al pollo asado, aportando un sabor único y una jugosidad incomparable.

Ingredientes para el pollo asado en olla express con cerveza

  • 1 pollo entero fresco y de buena calidad
  • 1 lata de cerveza
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Orégano al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • Cebolla en polvo al gusto
  • Aceite de oliva

La cantidad de ingredientes puede variar según las porciones deseadas, por lo que puedes ajustar las cantidades a tu gusto.

Paso a paso para preparar el pollo asado en olla express con cerveza

Preparación previa

Antes de comenzar a cocinar el pollo, es importante limpiarlo y secarlo con papel absorbente. Esto ayudará a eliminar cualquier residuo y asegurará que el pollo quede en su mejor estado antes de cocinarlo.

Si deseas realzar el sabor del pollo, puedes marinarlo con especias y hierbas antes de cocinarlo. Puedes utilizar una mezcla de sal, pimienta, orégano, ajo en polvo y cebolla en polvo, o simplemente agregar las especias de tu preferencia.

Cocción en la olla express

Una vez que el pollo esté limpio y seco, vierte un poco de aceite de oliva en la olla express y caliéntalo a fuego medio-alto. Coloca el pollo en la olla y dóralo por todos lados hasta que adquiera un color dorado.

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Luego, agrega la lata de cerveza al pollo en la olla express. La cerveza no solo le dará sabor al pollo, sino que también ayudará a mantenerlo jugoso durante la cocción.

Añade sal, pimienta y las especias de tu elección al pollo, según tu gusto personal. Puedes agregar también algunas hierbas frescas, como romero o tomillo, para aromatizar aún más el pollo.

Cierra la olla express correctamente y cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 20 minutos. El tiempo puede variar según el tamaño del pollo y la potencia de tu olla express, por lo que es importante seguir las instrucciones del fabricante.

Dorado y presentación final

Una vez que el pollo esté cocido, puedes darle un toque final dorándolo en el horno o en una sartén caliente. Esto le dará una apariencia dorada y crujiente a la piel del pollo. Si deseas, puedes agregar un poco más de especias antes de dorarlo para realzar aún más su sabor.

Una vez dorado, retira el pollo del horno o la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Este paso es importante para mantener la jugosidad del pollo.

Puedes servir el pollo asado en olla express con cerveza acompañado de tus guarniciones favoritas, como patatas asadas, arroz o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en cualquier momento!

Consejos y recomendaciones para el pollo asado en olla express con cerveza

  • Para agregar aún más sabor al pollo, puedes añadir algunas verduras al caldo de cocción. Zanahorias, cebollas y apio son excelentes opciones para realzar el sabor del pollo.
  • Experimenta con diferentes tipos de cerveza para obtener sabores diferentes. Una cerveza negra o una cerveza con notas cítricas pueden darle un toque interesante al pollo asado.
  • Si deseas una variación de la receta, puedes agregar ingredientes extras como rodajas de limón o un poco de miel para darle un toque agridulce al pollo.
  • Si vas a marinar el pollo, es recomendable hacerlo durante al menos una hora antes de cocinarlo, para que absorba bien los sabores de las especias y hierbas.
  • Recuerda seguir las instrucciones de tu olla express para garantizar una cocción segura y eficiente.
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Conclusiones

El pollo asado en olla express con cerveza es una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar de un pollo sabroso y jugoso en pocos minutos. La olla express garantiza una cocción rápida y eficiente, mientras que la cerveza le brinda un sabor especial. Atrévete a preparar esta receta y sorprende a tus invitados con un pollo asado perfecto en todo momento.