
La pasta es uno de los platos más populares y versátiles en la cocina. Se puede preparar de muchas maneras diferentes, utilizando una variedad de ingredientes y sabores. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y deliciosa: pasta con tomate cherry y queso. En solo 5 pasos podrás disfrutar de un plato lleno de sabores frescos y cremosos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes necesarios para la pasta con tomate cherry y queso
- 200 g de pasta (cualquier tipo de tu preferencia)
- 250 g de tomates cherry
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional)
- Queso rallado (parmesano, mozzarella u otro de tu elección)
Preparación de la pasta con tomate cherry y queso – Paso 1: Hervir la pasta
Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Sigue las instrucciones del paquete de la pasta para determinar el tiempo de cocción adecuado. Agrega sal al agua para realzar el sabor de la pasta. Cocina hasta que esté al dente, es decir, cocida pero aún firme al morder. Luego, escurre la pasta y reserva un poco de agua de cocción.
Preparación de la pasta con tomate cherry y queso – Paso 2: Preparar el tomate cherry
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Si lo deseas, puedes dejar algunos tomates enteros para agregar textura al plato final. Es importante elegir tomates cherry maduros para obtener un sabor más intenso.
Preparación de la pasta con tomate cherry y queso – Paso 3: Cocinar los tomates cherry
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega los tomates cherry y cocínalos durante unos minutos, hasta que se ablanden y comiencen a desprender su jugo. Si lo deseas, puedes agregar hierbas frescas como albahaca o tomillo para realzar el sabor.
Preparación de la pasta con tomate cherry y queso – Paso 4: Mezclar la pasta con los tomates cherry
Añade la pasta cocida a la sartén con los tomates cherry cocidos. Mezcla bien para que la pasta se impregne de los sabores. Si la mezcla parece seca, agrega un poco de agua de cocción reservada para crear una salsa ligera. Reserva algunos tomates cherry para decorar el plato final.
Preparación de la pasta con tomate cherry y queso – Paso 5: Agregar el queso y servir
Espolvorea generosamente el queso rallado de tu elección sobre la pasta con tomate cherry. Puedes utilizar queso parmesano, mozzarella o cualquier otro queso que te guste. Sirve la pasta caliente y decora con los tomates cherry reservados. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa pasta llena de sabor.
Conclusión
En solo 5 pasos, has preparado una receta sencilla pero deliciosa de pasta con tomate cherry y queso. La combinación de los sabores frescos de los tomates cherry y el queso crea un plato lleno de sabor y textura. Te invitamos a que pruebes esta receta y compartas tu experiencia con nosotros. ¡Buen provecho!