La carne de cerdo con tomate es una deliciosa combinación que puede ser preparada de manera rápida y fácil utilizando la popular Thermomix. Esta herramienta versátil de cocina es perfecta para ahorrar tiempo y lograr resultados sorprendentes. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un plato de carne de cerdo con una salsa de tomate deliciosa y llena de sabor.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para esta receta son:
- 500 gramos de carne de cerdo: Puedes utilizar cualquier corte de carne de cerdo que prefieras, como lomo, costillas o solomillo.
- 4 tomates: Utiliza tomates maduros y jugosos para obtener una salsa sabrosa.
- 1 cebolla: La cebolla añadirá sabor y dulzura a la salsa.
- 3 dientes de ajo: El ajo le dará un toque de sabor a la receta.
- 2 cucharadas de aceite de oliva: Utiliza aceite de oliva para cocinar la carne y la salsa.
- Sal y pimienta al gusto: Añade sal y pimienta para sazonar la carne y la salsa.
- Especias opcionales: Puedes agregar otras especias como pimentón, comino o paprika para darle más sabor a la receta.
Preparación
Paso 1 – Preparar la carne de cerdo
Comienza cortando la carne de cerdo en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de elegir una carne de cerdo de alta calidad para obtener los mejores resultados.
Paso 2 – Preparar la salsa de tomate en la Thermomix
Para preparar la salsa de tomate, pela y corta los tomates en trozos pequeños. Luego, pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos también. Añade los tomates, la cebolla y los ajos a la Thermomix y tritúralos durante unos segundos hasta obtener una mezcla suave.
A continuación, agrega las especias opcionales y el aceite de oliva a la mezcla de tomate en la Thermomix y programa la máquina a una temperatura media. Cocina la salsa durante unos minutos hasta que haya reducido y adquiera un espesor deseado. Ajusta el sabor agregando sal y pimienta al gusto.
Paso 3 – Cocinar la carne de cerdo con la salsa de tomate en la Thermomix
Una vez que la salsa de tomate esté lista, añade la carne de cerdo a la Thermomix y mezcla bien para asegurar una distribución uniforme del sabor. Programe la Thermomix a una temperatura alta y cocine la carne hasta que esté tierna y bien cocida.
Una vez que la carne esté lista, sirva en un plato y vierte la salsa de tomate sobre la carne. Puedes acompañar este delicioso plato con arroz blanco, patatas cocidas o una ensalada fresca.
Presentación y sugerencias adicionales
Para presentar este plato de carne de cerdo con tomate, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado o queso rallado por encima. Esto le dará un toque de color y sabor extra. Además, puedes servirlo con algunas rebanadas de pan crujiente o tortillas de maíz para disfrutar de esta deliciosa comida.
Si quieres agregar más sabor a esta receta, puedes incorporar otras verduras como pimientos, zanahorias o champiñones. Estos ingredientes agregarán textura y sabor a la salsa de tomate. También puedes experimentar con diferentes especias según tus preferencias personales.
Consejos y trucos
Aquí tienes algunos consejos y trucos para asegurar el éxito de esta receta:
- Si prefieres una textura más suave en la salsa de tomate, puedes pasarla por un colador o una licuadora de mano después de triturarla en la Thermomix.
- Si te sobra salsa de tomate, puedes refrigerarla en un recipiente hermético y utilizarla más tarde para otras recetas o como salsa para pastas.
- Si quieres congelar la carne de cerdo con la salsa de tomate, asegúrate de usar un recipiente adecuado para congelar y etiquetarlo con la fecha.
- Si deseas añadir un toque de picante a esta receta, puedes agregar unas gotas de salsa picante o un poco de chile en polvo a la salsa de tomate.
Conclusión
La carne de cerdo con tomate en Thermomix es una receta fácil y sabrosa que satisfará a toda tu familia. La combinación de carne de cerdo tierna con una salsa de tomate casera es simplemente deliciosa. No olvides experimentar con diferentes ingredientes y especias para personalizar esta receta según tus gustos. ¡Disfruta de esta receta versátil y comparte tus resultados con nosotros!
Receta de carne de cerdo con tomate en Thermomix – Paso a paso
- Corta y sazona la carne de cerdo.
- Prepara la salsa de tomate en la Thermomix.
- Cocina la carne de cerdo con la salsa de tomate en la Thermomix.
- Sirve y disfruta tu deliciosa carne de cerdo con tomate.