La crema de zanahoria y patata es una receta muy popular en la cocina casera debido a su sabor suave y reconfortante. Además, su preparación se vuelve aún más fácil y rápida utilizando la Thermomix, un robot de cocina que facilita la tarea de cocinar y mezclar los ingredientes. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa crema utilizando la Thermomix.
Ingredientes necesarios para la crema de zanahoria y patata Thermomix:
- 500 gramos de zanahorias
- 300 gramos de patatas
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación paso a paso de la crema de zanahoria y patata Thermomix:
Paso 1 – Preparar los ingredientes:
Lo primero que debes hacer es lavar y pelar las zanahorias y las patatas. Luego, córtalas en trozos pequeños para que se cocinen de manera uniforme en la Thermomix.
Paso 2 – Programar la Thermomix:
A continuación, programa la Thermomix en modo «Cocción a temperatura varoma» y ajusta el tiempo a 30 minutos.
Paso 3 – Cocinar los vegetales:
Añade las zanahorias, las patatas, la cebolla y el ajo en la Thermomix. Ajusta la velocidad a 1 y comienza la cocción. Durante estos 30 minutos, los vegetales se cocinarán hasta que estén tiernos y puedas pincharlos con facilidad.
Paso 4 – Triturar y ajustar la consistencia:
Una vez que los vegetales estén cocidos, tritúralos en la Thermomix a velocidad progresiva durante 30 segundos hasta obtener una crema suave y homogénea. Si deseas una consistencia más líquida, puedes añadir un poco más de caldo de verduras.
Paso 5 – Servir y decorar:
Sirve la crema de zanahoria y patata en platos individuales y decórala con croutones o hierbas frescas para darle un toque de color y sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa crema con tu familia y amigos!
Consejos para mejorar la crema de zanahoria y patata Thermomix:
- Utiliza verduras frescas: Elige zanahorias y patatas frescas para obtener un sabor más intenso en tu crema.
- Añade especias: Puedes darle un toque extra de sabor agregando especias como comino, curry o jengibre.
- Varía los ingredientes: Si lo deseas, puedes añadir otras verduras como calabacín, apio o puerro para darle un toque diferente a tu crema.
Beneficios y valor nutricional de la crema de zanahoria y patata Thermomix:
La crema de zanahoria y patata es una opción saludable y nutritiva. Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C y fibra, mientras que las patatas aportan carbohidratos y potasio. Esta combinación de ingredientes te ayuda a mantener una dieta equilibrada y favorece la salud de tu sistema inmunológico.
Conclusiones:
La crema de zanahoria y patata es una receta clásica y versátil que puedes disfrutar durante todo el año. Gracias a la Thermomix, su preparación se vuelve más fácil y rápida, permitiéndote disfrutar de una deliciosa crema casera en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tu familia con un plato reconfortante y lleno de sabor!