
Si te apasiona la cocina y estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, la quiche de puerros y bacon Thermomix es la elección perfecta. Esta receta es muy popular debido a su sabor y su versatilidad, y la Thermomix te permite hacerla de manera rápida y sencilla. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer esta deliciosa quiche en tu Thermomix.
Ingredientes necesarios para hacer quiche de puerros y bacon Thermomix
- Para la masa:
- – 250 gramos de harina
- – 125 gramos de mantequilla fría
- – 1 huevo
- – 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- – 3 puerros
- – 200 gramos de bacon
- – 200 gramos de queso gruyere rallado
- – 200 ml de nata líquida
- – 4 huevos
- – Sal y pimienta al gusto
Preparación de la masa
Paso 1: Preparación de los ingredientes para la masa
Para hacer la masa de la quiche, necesitarás cortar la mantequilla en cubos pequeños y tamizar la harina. Asegúrate de que la mantequilla esté bien fría para obtener una masa más crujiente.
Paso 2: Mezcla de los ingredientes en la Thermomix
Coloca la harina tamizada, la mantequilla cortada en cubos, el huevo y la sal en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad 4 durante 20 segundos hasta que obtengas una masa homogénea y compacta.
Paso 3: Reposo y estirado de la masa
Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Pasado este tiempo, estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para quiche previamente engrasado. Pincha la masa con un tenedor varias veces y reserva.
Preparación del relleno de la quiche de puerros y bacon
Paso 1: Preparación de los ingredientes para el relleno
Lava y corta los puerros en rodajas finas. Corta el bacon en trozos pequeños. Prepara también el queso gruyere rallado y reserva.
Paso 2: Cocinado del relleno en la Thermomix
Coloca los puerros y el bacon en el vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 2 durante 10 minutos a temperatura varoma. Añade la nata líquida, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo a velocidad 3 durante 20 segundos.
Montaje y horneado de la quiche de puerros y bacon Thermomix
Paso 1: Rellenado de la quiche con la mezcla
Vierte la mezcla del relleno sobre la masa previamente colocada en el molde para quiche. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme y si lo deseas, puedes agregar más queso u otros ingredientes adicionales.
Paso 2: Horneado de la quiche
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Hornea la quiche durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Servir y disfrutar de la quiche de puerros y bacon Thermomix
Sirve la quiche de puerros y bacon Thermomix caliente o a temperatura ambiente. Esta deliciosa receta se puede disfrutar como plato principal acompañada de una ensalada fresca o como parte de un buffet. ¡Disfruta de esta exquisita quiche que has preparado con tu Thermomix!
Conclusión
La quiche de puerros y bacon Thermomix es una receta deliciosa y muy fácil de preparar utilizando esta práctica herramienta de cocina. Sigue los pasos detallados en este artículo y descubrirás lo sencillo que es hacer esta quiche lleno de sabor en tu propia cocina. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta y nos encantaría escuchar tus opiniones y experiencias! Además, la Thermomix ofrece muchas otras recetas similares que puedes explorar y experimentar. ¡Buen provecho!