La quiche es un plato muy popular y versátil que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Originaria de la cocina francesa, esta delicia consiste en una base de masa y un relleno que puede variar según los gustos y preferencias de cada persona. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y deliciosa para preparar una quiche de jamón y queso, ideal para disfrutar en compañía de familiares y amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo realizar esta exquisita preparación en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios para la quiche de jamón y queso fácil
Para preparar esta quiche necesitarás los siguientes ingredientes:
- Masa: harina, mantequilla, agua, sal
- Relleno: jamón, queso, huevos, crema de leche, sal, pimienta
A continuación, te explicaremos la función de cada uno de estos ingredientes en la receta.
Masa
La masa es la base de la quiche y debe ser consistente y sabrosa. Utilizaremos harina, mantequilla, agua y sal para prepararla. La harina aportará la estructura y textura a la masa, mientras que la mantequilla y el agua ayudarán a unir los ingredientes y darle la consistencia adecuada. La sal agregará un toque de sabor al resultado final.
Relleno
El relleno de nuestra quiche estará compuesto por jamón, queso, huevos, crema de leche, sal y pimienta. El jamón aportará un sabor salado y una textura jugosa al plato, mientras que el queso le dará un toque de cremosidad y un sabor delicioso. Los huevos y la crema de leche se encargarán de unir todos los ingredientes, aportando suavidad y ligereza a la quiche. La sal y la pimienta se utilizarán para realzar los sabores y darles el punto perfecto de sazón.
Pasos para preparar la quiche de jamón y queso fácil
A. Preparación de la base de la quiche
- Comienza por preparar la masa de la quiche. Para ello, mezcla la harina, la mantequilla derretida, el agua y la sal en un recipiente hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
- Estira la masa con un rodillo hasta alcanzar el grosor deseado y colócala en un molde previamente engrasado.
- Presiona la masa contra los bordes del molde y retira el exceso de masa.
- Refrigera la base de la quiche por al menos 30 minutos antes de seguir con la preparación.
B. Elaboración del relleno de jamón y queso
- Corta el jamón en trozos pequeños y cocina en una sartén hasta que esté dorado y crujiente.
- Selecciona el queso que más te guste y ralla o corta en trozos pequeños.
- En un recipiente aparte, bate los huevos y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el jamón, el queso, la sal y la pimienta a la mezcla de huevos y crema, y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Puedes agregar ingredientes extras como cebolla, espinacas o champiñones según tus preferencias.
C. Ensamblaje y cocción de la quiche
- Vierte la mezcla de relleno sobre la base de la quiche refrigerada.
- Extiende uniformemente el relleno en la base.
- Prende el horno y precaliéntalo a 180°C (350°F).
- Coloca la quiche en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Variantes y sugerencias de acompañamiento para la quiche de jamón y queso
Además de la clásica quiche de jamón y queso, existen otras variantes populares que puedes probar, como la quiche Lorraine, que incorpora panceta en lugar de jamón. También puedes experimentar con diferentes tipos de quesos para darle un toque único a tu quiche.
Para acompañar esta deliciosa quiche, te recomendamos servirla con una ensalada fresca de hojas verdes o una salsa de tomate casera. Esto complementará la cremosidad y el sabor de la quiche, creando una combinación perfecta.
Conclusión
La quiche de jamón y queso es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier ocasión. Con una base de masa crujiente y un relleno jugoso y sabroso, esta quiche es una alternativa versátil que puedes personalizar según tus gustos. Sigue los pasos indicados en esta receta y estarás listo para disfrutar de una deliciosa quiche de jamón y queso en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!