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Pastel de carne picada fácil y rápido en el microondas – ¡Prepara una deliciosa receta en minutos!

marzo 9, 2024
pastel de patata y carne

El pastel de carne picada es un plato clásico y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que necesitas preparar algo rápido y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes y el uso del microondas, podrás disfrutar de un pastel de carne picada jugoso y lleno de sabores en cuestión de minutos.

Ya sea que estés buscando una comida rápida para la cena o que desees sorprender a tus invitados con algo diferente, esta receta te ayudará a lograrlo. Así que ponte el delantal y vamos a seguir todos los pasos para preparar este delicioso pastel de carne picada en el microondas.

Ingredientes necesarios

  • 500 gramos de carne picada: Puedes utilizar carne de res, cerdo o una combinación de ambas.
  • 1 cebolla: Picada finamente.
  • 2 dientes de ajo: Machacados.
  • 1 zanahoria: Pelada y rallada.
  • 1 huevo: Batido.
  • 2 rebanadas de pan: Remojadas en leche y escurridas.
  • 1/2 taza de leche: Puede ser leche de vaca, leche de almendra o cualquier otra leche vegetal de tu elección.
  • Especias y condimentos: Puedes utilizar sal, pimienta, tomillo, orégano, comino o cualquier otro condimento de tu preferencia.
  • Aceite de oliva: Para cocinar.

Asegúrate de tener todos estos ingredientes a la mano antes de comenzar con el proceso de preparación.

Paso a paso para preparar el pastel de carne picada en el microondas

Paso 1 – Preparación de la mezcla de carne

En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, el ajo machacado, la zanahoria rallada y el huevo batido. Añade las especias y condimentos de tu elección y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Esta mezcla será la base de nuestro pastel de carne.

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Paso 2 – Preparación de la mezcla líquida

En otro tazón, mezcla el pan remojado en leche y escurrido con la media taza de leche restante. Asegúrate de que el pan esté bien humedecido para agregar jugosidad al pastel de carne.

Paso 3 – Ensamblaje del pastel de carne picada

En un molde apto para microondas, coloca una capa de la mezcla de carne picada. Luego, vierte una capa de la mezcla líquida que acabas de preparar. Continúa alternando capas de carne y líquido hasta que hayas utilizado toda la mezcla. Asegúrate de presionar suavemente cada capa para que el pastel se mantenga unido.

Paso 4 – Cocinar en el microondas

Coloca el molde con el pastel de carne picada en el microondas y cocina a máxima potencia durante 10 minutos. Luego, verifica si el pastel está completamente cocido insertando un palillo en el centro. Si el palillo sale limpio, significa que el pastel está listo. Si no, cocina por otros 2-3 minutos y vuelve a verificar.

Una vez que el pastel esté cocido, retíralo del microondas y déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

Consejos y variantes de la receta

  • Si quieres darle un toque extra de sabor al pastel de carne, puedes añadir queso rallado entre las capas de carne y líquido.
  • Si deseas una opción más saludable, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de res o cerdo.
  • Puedes agregar verduras adicionales a la mezcla de carne, como pimientos, champiñones o espinacas.

Servir y disfrutar

Una vez que hayas desmoldado el pastel de carne picada, puedes servirlo acompañado de una ensalada fresca, puré de papas o cualquier guarnición de tu elección. También puedes agregar una salsa o un gravy para realzar aún más los sabores.

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Disfruta de este delicioso pastel de carne picada preparado en el microondas y deleita a tus seres queridos con esta receta fácil y rápida.

Conclusión

El pastel de carne picada en el microondas es una opción práctica y sabrosa para aquellos momentos en los que necesitas una comida rápida y reconfortante. Siguiendo estos pasos simples, podrás disfrutar de un pastel jugoso y lleno de sabor en cuestión de minutos. Así que no dudes en probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con un plato casero y sabroso.