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Pastel de boniato y canela Thermomix: ¡Aprende a hacerlo de forma deliciosa!

junio 13, 2024
pastel de boniato y canela

El pastel de boniato y canela Thermomix es una deliciosa y reconfortante opción de postre. Esta receta combina la suavidad y dulzura del boniato con el cálido sabor de la canela, creando una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Además, utilizar la Thermomix para preparar este pastel facilitará todo el proceso, ahorrándote tiempo y garantizándote resultados perfectos en cada ocasión.

La popularidad de la Thermomix en la preparación de postres caseros ha ido en aumento en los últimos años. Sus múltiples funciones y su capacidad para automatizar tareas como el amasado y el mezclado la convierten en una herramienta invaluable en la cocina. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de la preparación de este delicioso pastel utilizando tu Thermomix, para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un postre único y sabroso.

Beneficios de la Thermomix

La Thermomix ofrece una serie de ventajas al utilizarla en la preparación de este pastel de boniato y canela. Algunos de los beneficios más destacados son:

  • Ahorro de tiempo: La Thermomix automatiza tareas como el amasado y el mezclado, lo que te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de este pastel casero.
  • Resultados consistentes: Gracias a la precisión de las funciones de la Thermomix, obtendrás resultados consistentes y de alta calidad en cada ocasión, asegurando que tu pastel siempre salga perfecto.
  • Amplia gama de funciones: La Thermomix ofrece una amplia gama de funciones que te facilitarán la preparación de postres complejos como este pastel. Desde triturar los ingredientes hasta batir y mezclar, la Thermomix hará todo el trabajo por ti.

Ingredientes necesarios

A continuación, te presentamos una lista de los ingredientes necesarios para hacer el pastel de boniato y canela Thermomix:

  • 500 gramos de boniato cocido y triturado
  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
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Estos ingredientes son la base de nuestro pastel y le darán su sabor y textura característicos. Asegúrate de tenerlos a mano antes de empezar la preparación.

Preparación paso a paso

A continuación, te presentamos un detallado paso a paso para preparar este delicioso pastel utilizando la Thermomix:

  1. En el vaso de la Thermomix, coloca el boniato cocido y triturado, el azúcar y la mantequilla derretida. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 1 minuto, o hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añade los huevos, la harina, la canela en polvo, la levadura en polvo y la sal al vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 2 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
  4. Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  5. Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.

¡Y voilà! Ahora tienes un delicioso y esponjoso pastel de boniato y canela Thermomix listo para ser disfrutado. Sirve una rebanada acompañada de una bola de helado de vainilla para una experiencia aún más deliciosa.

Consejos y trucos

Si quieres llevar este pastel al siguiente nivel, aquí tienes algunos consejos y trucos que puedes seguir:

  • Personaliza la receta: Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir nueces picadas a la mezcla antes de hornear el pastel. También puedes rallar un poco de limón y añadirlo a la masa para darle un sutil aroma cítrico.
  • Adapta la receta: Si sigues una dieta específica o tienes restricciones alimentarias, puedes adaptar la receta según tus necesidades. Por ejemplo, puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendras para una versión sin gluten, o utilizar edulcorantes naturales en lugar de azúcar.
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Presentación y decoración

La mejor forma de realzar la belleza de este pastel de boniato y canela Thermomix es a través de su presentación y decoración. Aquí tienes algunas ideas creativas:

  • Decora el pastel con rodajas finas de boniato crujientes para darle un toque visualmente impactante.
  • Esparce un poco de azúcar glasé sobre el pastel justo antes de servirlo para agregar un toque de elegancia.

Recuerda que la presentación y decoración son tan importantes como el sabor, así que deja volar tu creatividad y sorprende a tus invitados con una obra maestra culinaria.

Variantes y adaptaciones

Este pastel de boniato y canela Thermomix es delicioso por sí solo, pero también puedes experimentar con algunas variantes y adaptaciones para diversificar tus opciones de postres. Aquí tienes algunas ideas:

  • Prueba agregar trozos de chocolate negro a la masa antes de hornear el pastel para obtener un sabor extra chocolatoso.
  • Si te gusta el contraste de sabores, puedes añadir un poco de canela y azúcar a la superficie del pastel antes de hornearlo, creando una deliciosa costra crujiente.

¡Deja volar tu imaginación y crea tu versión única de este pastel de boniato y canela Thermomix!

Consejos de almacenamiento y conservación

Si te sobra un poco de pastel de boniato y canela Thermomix, aquí tienes algunos consejos sobre cómo almacenarlo y conservarlo para mantener su frescura:

  • Guarda el pastel en un recipiente hermético y colócalo en un lugar fresco y seco. Así se mantendrá fresco durante varios días.
  • Si quieres conservarlo por más tiempo, puedes congelar el pastel en porciones individuales. Solo asegúrate de envolver cada porción en papel film y colocarlas en una bolsa apta para congelador. Cuando quieras disfrutar de un trozo de pastel, solo tendrás que descongelarlo y calentarlo en el horno antes de servir.
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Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tu pastel de boniato y canela Thermomix durante mucho más tiempo, incluso después de que hayan pasado los días.

Conclusiones

En conclusión, el pastel de boniato y canela Thermomix es un postre delicioso y reconfortante que puedes preparar fácilmente utilizando tu Thermomix. No solo te ahorrará tiempo, sino que también te garantizará resultados consistentes y de alta calidad en cada ocasión. Sigue los pasos y consejos proporcionados en este artículo y estarás en camino de disfrutar de un pastel irresistible.

Así que no lo pienses más y saca tu Thermomix del armario. ¡Es hora de sorprender a tus seres queridos con un pastel de boniato y canela Thermomix que los dejará impresionados!