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Garbanzos con chorizo olla GM H Deluxe: la receta perfecta para disfrutar de un plato delicioso y rápido

octubre 5, 2023
garbanzos con chorizo en olla gm h deluxe

Los garbanzos con chorizo son un plato tradicional y muy popular en la cocina española. Esta combinación de ingredientes ofrece un sabor único y una textura reconfortante que hacen de este plato una opción ideal para cualquier ocasión. Y si tienes una Olla GM H Deluxe, la preparación de esta receta será aún más rápida y sencilla.

1. Beneficios de los garbanzos y el chorizo en la dieta

Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibras, lo que los convierte en un alimento muy nutritivo. Además, contienen minerales como hierro, magnesio y zinc, y vitaminas del grupo B. Son bajos en grasas y no contienen colesterol. También son una buena opción para personas vegetarianas o veganas, ya que pueden reemplazar a la carne en muchos platos.

Por su parte, el chorizo aporta proteínas animales y un sabor característico que realza el plato. Si bien es cierto que el chorizo es alto en grasas, también aporta buenos nutrientes como vitamina B y minerales como hierro y zinc.

2. Preparación de los garbanzos con chorizo en la Olla GM H Deluxe

Paso a paso para preparar los garbanzos con chorizo en la Olla GM H Deluxe

Ingredientes necesarios:

  • Garbanzos
  • Chorizo
  • Cebolla
  • Ajos
  • Pimiento rojo
  • Tomate
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Pimentón
  • Comino
  • Laurel
  • Aceite de oliva

Pasos de preparación:

  1. Remojar los garbanzos: Debes dejar los garbanzos en remojo durante al menos 8 horas antes de cocinarlos.
  2. Picar las verduras: Pela y pica la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el tomate.
  3. Dorar el chorizo: En la olla GM H Deluxe, añade un poco de aceite de oliva y dora el chorizo cortado en trozos.
  4. Añadir las verduras: Agrega la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el tomate picados y sofríe hasta que estén tiernos.
  5. Agregar los garbanzos: Añade los garbanzos escurridos y mezcla bien con las verduras y el chorizo.
  6. Añadir el caldo y las especias: Agrega el caldo de pollo, la sal, el pimentón, el comino y el laurel.
  7. Cerrar la olla y cocinar a presión: Cierra la olla GM H Deluxe, selecciona la opción de cocción a presión y programa el tiempo necesario según las instrucciones.
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3. Variantes y consejos adicionales para la receta

Variantes de la receta de garbanzos con chorizo

Si quieres variar un poco la receta, puedes añadir otros ingredientes como patatas, zanahorias o espinacas. Estos ingredientes complementarán el sabor del plato y le agregarán más textura.

También puedes experimentar con el tipo de chorizo que utilizas. Puedes optar por chorizo picante si prefieres un plato más picante, o chorizo suave si prefieres un sabor más suave. ¡Depende de tus preferencias!

Consejos para mejorar la receta de garbanzos con chorizo

  • Añade un chorro de vino blanco al sofrito de verduras para darle un toque de sabor extra.
  • Deja reposar el plato antes de servir para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
  • Decora el plato con un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura.

4. Servir y disfrutar de los garbanzos con chorizo

Es importante servir los garbanzos con chorizo bien calientes para disfrutar al máximo de su sabor y textura. Acompáñalos con pan crustoso o una rebanada de pan fresco para disfrutar de una comida completa.

Los garbanzos con chorizo son perfectos para cualquier ocasión: desde una comida familiar hasta una cena especial con amigos. Su sabor reconfortante y su preparación rápida en la Olla GM H Deluxe los convierten en una elección deliciosa y práctica.

Conclusión

Los garbanzos con chorizo en la Olla GM H Deluxe son una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de los beneficios de los garbanzos y el chorizo en tu dieta, y sorprende a tus seres queridos con este plato delicioso y rápido de preparar.