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Recetas fáciles para hacer con niños: ¡Descubre las mejores opciones para cocinar en familia!

febrero 15, 2024
ninos cocinando en familia

Cocinar en familia es una actividad divertida y educativa que permite a los niños aprender nuevas habilidades mientras pasan tiempo de calidad con sus padres. Además, involucrar a los niños en la cocina les ayuda a desarrollar habilidades sociales, motoras y cognitivas. A continuación, te presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas para que puedas disfrutar cocinando en familia.

Recetas dulces para hacer con niños

Cupcakes decorados

Los cupcakes son una opción divertida y versátil. Puedes dejar volar tu creatividad al decorarlos y los niños disfrutarán tanto de hacerlos como de comerlos. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:

  • 200 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de leche

A continuación, te explicamos los pasos para preparar los cupcakes:

  1. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añade los huevos, uno por uno, y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  3. Tamiza la harina y el polvo para hornear. Incorpora la mezcla a la masa anterior, alternando con la leche.
  4. Distribuye la masa en los moldes para cupcakes y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  5. Una vez que los cupcakes estén fríos, puedes decorarlos con glaseado de colores, chispas de colores o cualquier otra decoración que desees.

Galletas caseras

Las galletas caseras son otra opción divertida y deliciosa para hacer con los niños. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Sigue estos pasos para hacer las galletas caseras:

  1. Mezcla la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla.
  2. Añade el huevo y mezcla bien.
  3. Agrega la harina y el polvo para hornear. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Extiende la masa y utiliza moldes para darle forma a las galletas.
  5. Hornea las galletas a 180°C durante 10-12 minutos.
  6. Una vez que las galletas estén frías, puedes decorarlas con glaseado, chispas de colores o cualquier otro adorno que desees.
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Recetas saladas para hacer con niños

Pizza casera

Hacer pizzas caseras es una actividad divertida que a los niños les encanta. Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás:

  • Para la masa:
  • 250 gramos de harina
  • 150 ml de agua tibia
  • 10 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • Para el relleno:
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado
  • Ingredientes adicionales como jamón, champiñones, aceitunas, etc.

Sigue estos pasos para hacer la pizza casera junto a los niños:

  1. Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol. Añade el agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
  2. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.
  3. Divide la masa en porciones y extiéndela con un rodillo para darle forma a la pizza.
  4. Añade la salsa de tomate y los ingredientes que desees.
  5. Hornea la pizza a 220°C durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

Hamburguesas caseras

Hacer hamburguesas caseras es una forma divertida de disfrutar de una deliciosa comida en familia. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:

  • 500 gramos de carne molida
  • Pan de hamburguesa
  • Lechuga, tomate y otros ingredientes para el relleno
  • Salsas y condimentos de tu elección

Sigue estos pasos para hacer las hamburguesas caseras:

  1. Mezcla la carne molida, sal y pimienta en un bol hasta que estén bien combinados.
  2. Forma las hamburguesas del tamaño deseado y cocínalas a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite.
  3. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
  4. Arma las hamburguesas colocando la carne en el pan y agregando los ingredientes y condimentos que desees.
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Recetas saludables para hacer con niños

Ensalada de frutas

La ensalada de frutas es una opción refrescante y saludable para disfrutar con los niños. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

  • Frutas frescas como sandía, melón, manzana, naranja, plátano, etc.
  • Yogurt natural o miel para aliñar

Sigue estos pasos para hacer la ensalada de frutas:

  1. Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
  2. Mezcla las frutas en un tazón y añade yogurt natural o miel para darle sabor.
  3. Refrigera la ensalada de frutas durante un tiempo antes de servirla.

Smoothies saludables

Los smoothies son una excelente manera de incluir frutas y verduras en la dieta de los niños. Aquí tienes los ingredientes necesarios:

  • Frutas como plátano, fresas, mango, espinacas, zanahorias, etc.
  • Líquido base como leche, jugo de naranja o agua de coco
  • Opcionalmente, puedes agregar proteínas en polvo o superalimentos como chía o semillas de lino

Sigue estos pasos para hacer un smoothie saludable:

  1. Corta las frutas en trozos pequeños.
  2. Coloca las frutas y otros ingredientes en una licuadora.
  3. Agrega el líquido base y licua todo hasta obtener una consistencia suave.
  4. Sirve el smoothie en vasos con pajitas.

Conclusiones

Cocinar en familia es una actividad divertida y educativa que no solo permite a los niños desarrollar habilidades culinarias, sino también fomentar la creatividad y fortalecer los vínculos familiares. Las recetas mencionadas son solo algunas opciones, pero hay muchas más recetas fáciles y deliciosas para hacer con los niños. Asegúrate de elegir recetas adecuadas para la edad y capacidades de los niños y recuerda disfrutar del proceso de cocinar en familia. ¡Bon appétit!