En la actualidad, cada vez más personas optan por llevar comida casera en fiambrera cuando se encuentran fuera de casa. Esta tendencia ha ganado popularidad debido a los numerosos beneficios que ofrece. En este artículo, te presentaremos algunas de las mejores recetas para llevar en fiambrera, garantizando una alimentación saludable y deliciosa dondequiera que estés.
Por qué llevar comida en fiambrera
La decisión de llevar comida casera en fiambrera en lugar de comprar comida preparada tiene varias ventajas. En primer lugar, representa un ahorro económico significativo a largo plazo. Al preparar tus propias comidas, evitas gastar dinero en restaurantes o en la comida rápida del día a día.
Además, llevar comida en fiambrera te brinda la oportunidad de controlar los ingredientes que consumes. Puedes seleccionar alimentos frescos y de calidad, evitando aditivos y conservantes dañinos para la salud. Asimismo, tienes la libertad de adaptar las recetas a tus preferencias y necesidades individuales, cumpliendo con cualquier tipo de restricción alimentaria.
Consejos para elegir la fiambrera adecuada
A la hora de elegir una fiambrera para llevar tus comidas, es importante tener en cuenta algunos aspectos clave. En el mercado existen diferentes tipos de fiambreras, como las de vidrio, acero inoxidable o plástico. Cada una tiene sus ventajas y desventajas, por lo que debes evaluar cuál se adapta mejor a tus necesidades.
Es esencial que la fiambrera sea hermética, lo que garantiza la conservación de los alimentos y evita derrames y fugas. También, debes considerar su tamaño y forma, asegurándote de que sea fácil de transportar y almacenar. Por último, prioriza aquellas fiambreras que sean seguras para uso alimentario y fáciles de limpiar.
Recetas de comida caliente para llevar en fiambrera
Receta 1 – Arroz a la cubana
El arroz a la cubana es una opción rápida, económica y nutritiva para llevar en tu fiambrera. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Arroz blanco
- Huevos
- Salsa de tomate
- Plátanos fritos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
El proceso de cocción es muy sencillo. Simplemente cocina el arroz, fríe los huevos, calienta la salsa de tomate y dora los plátanos en aceite de oliva. Luego, sirve todo junto en tu fiambrera y disfruta de este clásico plato.
Receta 2 – Pollo al curry con arroz
Si estás buscando una opción sabrosa y aromática para llevar en tu fiambrera, el pollo al curry con arroz es la elección perfecta. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pollo troceado
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento
- Curry en polvo
- Leche de coco
- Arroz basmati
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén, cocina el pollo con la cebolla, el ajo, el pimiento y el curry en polvo. Luego, añade la leche de coco y deja cocer a fuego lento hasta que la salsa espese. Aparte, prepara el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve ambos elementos en tu fiambrera y disfruta de esta irresistible combinación.
Recetas de ensaladas para llevar en fiambrera
Receta 1 – Ensalada de quinoa y verduras
La ensalada de quinoa y verduras es una opción equilibrada y nutritiva para llevar en tu fiambrera. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- Quinoa
- Verduras variadas (ej. tomate, pepino, zanahoria)
- Brócoli
- Aceitunas
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Hierbas aromáticas (ej. perejil, cilantro)
- Sal y pimienta al gusto
Cuece la quinoa y cocina el brócoli al vapor. Luego, añade las verduras cortadas en trozos pequeños y mezcla todo con aceite de oliva, jugo de limón y hierbas aromáticas. Condimenta al gusto y guarda en tu fiambrera para disfrutar de una ensalada fresca y llena de sabor.
Receta 2 – Ensalada de pollo a la parrilla
La ensalada de pollo a la parrilla es una opción deliciosa y nutritiva para llevar en tu fiambrera. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Pollo a la parrilla
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Combina la lechuga, el tomate, el pepino y el queso feta en una ensaladera. Añade el pollo a la parrilla cortado en trozos y adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Una vez mezclado, coloca esta deliciosa ensalada en tu fiambrera y disfruta de una comida fresca y satisfactoria.
Recetas de postres para llevar en fiambrera
Receta 1 – Brownies de chocolate
Para aquellos momentos en los que te apetezca un dulce, los brownies de chocolate son la opción perfecta para llevar en tu fiambrera. Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Chocolate negro
- Mantequilla
- Azúcar
- Huevos
- Harina
- Esencia de vainilla
- Nueces (opcional)
Derrite el chocolate con la mantequilla y mezcla con el azúcar, los huevos, la harina y la esencia de vainilla. Opcionalmente, añade nueces para darle un toque crujiente. Hornea la mezcla en un molde apto para horno y cuando esté listo, corta en porciones individuales y coloca en tu fiambrera para disfrutar de un delicioso postre.
Receta 2 – Frutas en almíbar
Si prefieres una opción más ligera y saludable, las frutas en almíbar son ideales para llevar en tu fiambrera. Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Frutas variadas (ej. melocotón, piña, pera)
- Agua
- Azúcar
- Jugo de limón
Corta las frutas en trozos pequeños y colócalas en una cacerola junto con el agua, azúcar y jugo de limón. Lleva todo a hervor y cocina a fuego lento hasta que las frutas estén tiernas y el almíbar haya espesado ligeramente. Deja enfriar, coloca las frutas en tu fiambrera y disfruta de un postre saludable y refrescante.
Ideas adicionales para llevar en fiambrera
Además de las recetas mencionadas anteriormente, existen varias opciones más que puedes llevar en tu fiambrera. Por ejemplo, sándwiches, wraps, quiches y rolls de sushi. La clave está en utilizar ingredientes frescos y sabrosos que se mantengan bien durante el transporte.
Para mantener tus comidas frescas y sabrosas durante el día, te recomendamos utilizar bolsas o loncheras térmicas. Estas mantienen la temperatura de los alimentos y evitan su deterioro. También es importante recordar lavar y desinfectar tu fiambrera regularmente para garantizar un uso seguro.
Si quieres planificar tus comidas con anticipación, te sugerimos organizar un menú semanal. Así podrás ahorrar tiempo y evitarás caer en la tentación de comer fuera de casa.
Conclusión
Llevar comida en fiambrera es una excelente opción para comer fuera de casa de manera saludable y económica. Te permite controlar los ingredientes que consumes, adaptar las recetas a tus preferencias y necesidades, y disfrutar de una comida casera dondequiera que estés. No dudes en probar estas deliciosas recetas y descubrir el placer de llevar tu propio almuerzo en fiambrera.