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Ensalada de salmón ahumado y huevo duro: Delicioso plato fácil de preparar

septiembre 26, 2024
ensalada deliciosa y apetitosa

En este artículo te mostraremos cómo preparar una deliciosa ensalada de salmón ahumado y huevo duro. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como entrada, plato principal o como una opción saludable para el almuerzo o la cena. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, por lo que puedes prepararlo sin complicaciones.

Ingredientes

  • Salmón ahumado: 200 gramos.
  • Huevos: 4 unidades.
  • Lechuga iceberg: 1 unidad.
  • Tomates cherry: 10 unidades.
  • Cebolla morada: 1 unidad.
  • Pepinillos en vinagre: 4 unidades.
  • Aceitunas negras: 10 unidades.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Para el aderezo:
    • Mayonesa: 4 cucharadas.
    • Mostaza: 1 cucharada.
    • Jugo de limón: 1 cucharada.
    • Eneldo fresco picado: 1 cucharadita.
    • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de los ingredientes

  1. Salmón ahumado: Corta el salmón en trozos pequeños y reserva.
  2. Huevos: Hierve los huevos en agua durante 10-12 minutos. Luego, enfríalos con agua fría, pélalos y córtalos en rodajas.
  3. Lechuga iceberg: Lava y seca la lechuga, luego córtala en tiras finas.
  4. Tomates cherry: Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
  5. Cebolla morada: Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
  6. Pepinillos en vinagre: Corta los pepinillos en rodajas.
  7. Aceitunas negras: Drena las aceitunas y córtalas por la mitad.

Paso a paso de la receta

  1. En un tazón grande, mezcla la lechuga iceberg, los tomates cherry, la cebolla morada, los pepinillos en vinagre y las aceitunas negras.
  2. Añade el salmón ahumado y las rodajas de huevo duro a la ensalada.
  3. Prepara el aderezo mezclando la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el eneldo fresco picado, la sal y la pimienta en otro tazón pequeño. Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  5. Sirve la ensalada en platos individuales o en un tazón grande y decórala con unas hojas de eneldo fresco.
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Presentación y decoración

Para presentar esta deliciosa ensalada de salmón ahumado y huevo duro, te recomendamos colocarla en un plato o en un tazón grande y decorarla con unas hojas de lechuga fresca. Puedes agregar también algunas rodajas de tomate y pepinillos en vinagre para darle un toque extra de color y sabor.

Consejos para personalizar la receta

Si deseas personalizar aún más esta receta, puedes añadir ingredientes adicionales como aguacate, zanahorias ralladas o incluso queso feta desmenuzado. También puedes experimentar con diferentes aderezos, como salsa de yogur o vinagreta de limón. ¡Las posibilidades son infinitas!

Beneficios para la salud

Esta ensalada de salmón ahumado y huevo duro es una opción saludable y nutritiva. El salmón ahumado es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el cerebro y el corazón. Además, el huevo duro es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Esta ensalada también es baja en calorías y puede ayudarte a mantener una dieta equilibrada y saludable.

Tips y trucos adicionales

  • Si quieres intensificar el sabor del salmón ahumado, puedes marinarlo en una mezcla de limón, eneldo y sal antes de agregarlo a la ensalada.
  • Si te sobra ensalada, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador durante un día y disfrutarla como almuerzo al día siguiente. Asegúrate de que el aderezo esté aparte para que la lechuga no se vuelva aguada.

Conclusiones

La ensalada de salmón ahumado y huevo duro es una opción deliciosa, fácil de preparar y saludable. Este plato combina sabores frescos y texturas interesantes, convirtiéndolo en una opción versátil para cualquier ocasión. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una ensalada nutritiva y llena de sabor.

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Cierre

Esperamos que esta receta de ensalada de salmón ahumado y huevo duro haya sido de tu agrado. Si te ha gustado, te invitamos a explorar otras deliciosas recetas y contenidos relacionados en nuestro sitio web. ¡Sigue disfrutando de la comida saludable y deliciosa!