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Como se hacen las patatas panaderas al horno: receta fácil y deliciosa

octubre 19, 2023
patatas panaderas al horno

Las patatas panaderas al horno son una popular guarnición que se ha ganado un lugar en la mesa de muchos hogares. Su versatilidad y sabor delicioso las convierten en una opción perfecta para acompañar cualquier plato. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y deliciosa para preparar estas patatas en casa. ¡No te lo pierdas!

¿Qué son las patatas panaderas al horno y por qué son populares?

Las patatas panaderas al horno son una forma de cocinar las patatas que las hace crujientes por fuera y suaves por dentro. Se cortan en rodajas delgadas y se hornean con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Esta deliciosa guarnición ha ganado popularidad debido a su versatilidad. Puedes servirlas con carnes, pescados, platos vegetarianos o incluso como plato principal. Las patatas panaderas al horno son fáciles de preparar y a todos les encanta su sabor único.

Ingredientes necesarios para hacer las patatas panaderas al horno

  • Patatas: necesitarás patatas de buena calidad para obtener los mejores resultados.
  • Aceite de oliva: utilizar aceite de oliva virgen extra para darle sabor y textura a las patatas.
  • Sal: añadir sal para realzar el sabor de las patatas.
  • Pimienta: agregar pimienta para darle un toque de sabor extra.
  • Hierbas aromáticas: puedes usar hierbas como romero, tomillo o perejil para darle un toque de frescura a las patatas.

Paso a paso de la receta de patatas panaderas al horno

Paso 1: Preparación de las patatas

Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius. Lava las patatas y córtalas en rodajas delgadas y uniformes. Es importante que todas las rodajas tengan el mismo grosor para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 2: Aliño de las patatas

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas. Agrega las patatas y mezcla bien para que todas las rodajas queden cubiertas con el aliño.

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Paso 3: Horneado de las patatas

Coloca las rodajas de patatas en una bandeja para hornear y distribúyelas de manera uniforme. Hornea las patatas a 200 grados Celsius durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. A mitad del tiempo de cocción, voltea las patatas para que se doren de manera uniforme por ambos lados.

Paso 4: Servir las patatas panaderas al horno

Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas. Puedes acompañarlas con carnes, pescados, platos vegetarianos o simplemente disfrutarlas como plato principal. Si deseas agregar un toque extra de sabor, espolvorea perejil picado o queso rallado por encima. ¡Buen provecho!

Consejos y trucos adicionales para hacer las patatas panaderas al horno perfectas

  • Elige patatas de buena calidad, ya que esto afectará el resultado final.
  • Usa hierbas frescas en lugar de secas para obtener un sabor más intenso.
  • Ajusta el tiempo de cocción según tus preferencias de dorado. Si te gustan más doradas, déjalas unos minutos adicionales en el horno.
  • Puedes agregar otros condimentos como ajo en polvo, pimentón o cebolla en polvo para darle más sabor a las patatas.

Conclusiones

Las patatas panaderas al horno son una deliciosa opción para acompañar cualquier plato. Son fáciles de preparar y su sabor versátil las convierte en un éxito asegurado. Anímate a probar esta receta fácil y deliciosa y disfruta de las patatas panaderas al horno en tu próxima comida.

¿Has probado las patatas panaderas al horno? ¿Cuál es tu forma favorita de prepararlas? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias!