Si eres amante de los postres y de la dulzura del dulce de leche, esta receta de tarta de dulce de leche con Thermomix te encantará. Esta combinación de sabores hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. Además, con la ayuda de la Thermomix, la preparación de esta exquisita tarta será fácil y rápida. ¡Te aseguramos que no podrás resistirte a probarla!
La irresistible combinación de dulce de leche y Thermomix
La Thermomix es una herramienta culinaria que simplifica el proceso de preparar diversas recetas, y la tarta de dulce de leche no es la excepción. Con su función de calentar y mezclar, la Thermomix nos permite lograr un relleno de dulce de leche suave y homogéneo en muy poco tiempo. Además, nos brinda la posibilidad de triturar las galletas para la base de manera rápida y sin esfuerzo.
Ingredientes para la tarta de dulce de leche Thermomix
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 400 gramos de dulce de leche
- 200 ml de nata líquida
- 2 huevos
Preparación paso a paso de la tarta de dulce de leche Thermomix
Paso 1: Preparar la base de galleta
Para comenzar con nuestra tarta, vamos a preparar la base de galleta. Sigue estos subpasos:
Subpaso 1.1: Triturar las galletas
Tritura las galletas en la Thermomix hasta obtener una consistencia de migas finas.
Subpaso 1.2: Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida
Derrite la mantequilla en la Thermomix y luego agrega las galletas trituradas. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
Subpaso 1.3: Extender la mezcla en el molde
Vierte la mezcla de galletas en un molde para tarta previamente engrasado y cubre el fondo presionando con una cuchara para formar una base compacta.
Paso 2: Preparar el relleno de dulce de leche
Ahora vamos a preparar el delicioso relleno de dulce de leche:
Subpaso 2.1: Calentar el dulce de leche en la Thermomix
Calienta el dulce de leche en la Thermomix durante unos minutos hasta que esté suave y fluido.
Subpaso 2.2: Agregar la nata y los huevos a la mezcla
Agrega la nata líquida y los huevos a la mezcla de dulce de leche caliente en la Thermomix.
Subpaso 2.3: Mezclar hasta obtener una textura suave y homogénea
Mezcla todos los ingredientes en la Thermomix hasta obtener una textura suave y homogénea.
Paso 3: Hornear la tarta
Una vez que tengas lista la mezcla de dulce de leche, es hora de hornear la tarta:
Subpaso 3.1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Subpaso 3.2: Verter la mezcla de dulce de leche sobre la base de galleta
Vierte la mezcla de dulce de leche sobre la base de galleta en el molde.
Subpaso 3.3: Hornear durante el tiempo indicado
Hornea la tarta durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
Paso 4: Decorar y servir la tarta de dulce de leche Thermomix
Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar antes de decorarla y servirla:
Subpaso 4.1: Dejar enfriar la tarta
Deja que la tarta se enfríe por completo antes de desmoldarla y decorarla.
Subpaso 4.2: Decorar con toppings o ingredientes opcionales
Decora la tarta de dulce de leche con tus toppings o ingredientes favoritos, como crema batida, nueces picadas o chocolate rallado.
Subpaso 4.3: Cortar y servir porciones de tarta
Finalmente, corta la tarta en porciones y sírvela para que todos puedan disfrutar de esta delicia.
Consejos y variaciones para la tarta de dulce de leche Thermomix
Aquí te dejamos algunos consejos y variaciones para que puedas personalizar tu tarta de dulce de leche Thermomix:
Consejo 1: Utilizar dulce de leche casero
Si quieres darle un toque aún más especial a tu tarta, puedes utilizar dulce de leche casero en lugar del dulce de leche comercial. La Thermomix también permite preparar delicioso dulce de leche casero en pocos pasos.
Subconsejo 1.1: Receta de dulce de leche casero en la Thermomix
Para preparar dulce de leche casero en la Thermomix, necesitarás 1 litro de leche, 250 gramos de azúcar, una cucharada de esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato de sodio. Vierte todos los ingredientes en la Thermomix y cocina a temperatura 100 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Consejo 2: Añadir frutos secos o chocolate a la tarta
Si quieres darle un toque de textura y sabor extra a tu tarta, puedes agregar frutos secos picados, como nueces o almendras, o incluso trozos de chocolate. Simplemente mézclalos con el relleno de dulce de leche antes de hornear la tarta.
Variación 1: Tarta de dulce de leche y chocolate Thermomix
Si eres amante del chocolate, puedes añadir cacao en polvo a la base de galleta, así como trozos de chocolate al relleno de dulce de leche. La combinación del dulce de leche y el chocolate será irresistiblemente deliciosa.
Variación 2: Tarta de dulce de leche y frutos secos Thermomix
Si prefieres un toque más crujiente en tu tarta, puedes agregar frutos secos picados, como nueces o almendras, tanto en la base de galleta como en el relleno de dulce de leche. Estos ingredientes aportarán un sabor delicioso y una textura interesante.
Conclusión
La tarta de dulce de leche realizada con la ayuda de la Thermomix es una opción deliciosa y muy fácil de hacer. Con pocos ingredientes y siguiendo los pasos detallados, podrás disfrutar de una tarta irresistible que seguramente encantará a todos los que la prueben. ¡Anímate a prepararla y déjate sorprender por su sabor único!