La mona de Pascua es un dulce tradicional catalán que se consume durante la celebración de la Pascua. Este delicioso pastel, que se presenta en forma de una figura o escultura, es muy apreciado por los catalanes y se convierte en el protagonista de las mesas durante estas fechas tan especiales.
Si estás en Cataluña y quieres disfrutar de una auténtica mona de Pascua, estás de suerte. En este artículo te presentaremos los mejores lugares donde podrás encontrar este dulce tradicional y deleitarte con su sabor y presentación.
1. Pastelería Escribà
La Pastelería Escribà es una de las pastelerías más emblemáticas de Barcelona. Fundada en 1906, esta pastelería ha sabido mantener la tradición de hacer las monas de Pascua más espectaculares y sabrosas de la ciudad. Sus diseños creativos y su cuidado en la elaboración hacen que las monas de Escribà sean muy codiciadas.
Recomendación: No dejes de probar la Mona Lluna, una de las especialidades de la casa. Esta mona está elaborada con bizcocho de almendra y decorada con figuras de chocolate.
2. Pastelería La Mallorquina
Situada en la emblemática Plaza Cataluña de Barcelona, la Pastelería La Mallorquina es otro de los lugares donde puedes encontrar una excelente mona de Pascua. Esta pastelería, con más de 150 años de historia, es famosa por sus exquisitos pasteles y dulces tradicionales.
Recomendación: La Mona Pirueta es una de las monas más famosas de La Mallorquina. Elaborada con bizcocho de chocolate y decorada con piruetas de chocolate blanco y negro, esta mona es una verdadera delicia para el paladar.
3. Pastelería Foix
Situada en Sant Esteve Sesrovires, en la provincia de Barcelona, la Pastelería Foix es reconocida por sus deliciosas monas de Pascua. Esta pastelería familiar elabora sus monas de forma artesanal, cuidando cada detalle para ofrecer un producto de gran calidad.
Recomendación: Prueba la Mona Clara, una mona con forma de huevo elaborada con bizcocho esponjoso y decorada con suaves merengues. Su sabor suave y delicado te conquistará desde el primer bocado.
4. Pastelería Can Joan
Situada en el municipio de Castelldefels, la Pastelería Can Joan es un lugar de visita obligada si buscas una mona de Pascua de calidad. Esta pastelería, con más de 50 años de experiencia, es famosa por la variedad de sus monas y la alta calidad de sus ingredientes.
Recomendación: No te pierdas la Mona Cris, una mona con forma de conejito elaborada con bizcocho de chocolate y decorada con virutas de chocolate. Su sabor intenso a chocolate te conquistará desde el primer momento.
Conclusión
En Cataluña, la mona de Pascua es toda una tradición y encontrar una buena mona es una parte importante de la celebración de estas fiestas. Si estás en Cataluña durante la Pascua, no te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas obras de arte culinarias.
Ya sea en Barcelona, Sant Esteve Sesrovires, Castelldefels o en cualquier otro lugar de Cataluña, encontrarás pastelerías que ofrecen monas de Pascua de gran calidad y sabor. ¡Disfruta de esta dulce tradición catalana y déjate sorprender por la creatividad y exquisitez de las monas de Pascua!