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Prepara helado frito con sésamo y miel de forma fácil y rápida | Encuentra la receta aquí

noviembre 19, 2023
helado frito con sesamo miel

El helado frito con sésamo y miel es una deliciosa opción para disfrutar en casa. Este postre combina la suavidad y frescura del helado con un crujiente rebozado de sésamo y un toque dulce de la miel. Es una receta muy fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados.

Sección 1: Ingredientes necesarios para preparar helado frito con sésamo y miel

A continuación, te detallamos todos los ingredientes que necesitarás para preparar el helado frito con sésamo y miel:

  • Helado de tu sabor favorito
  • Pan rallado
  • Sésamo blanco
  • Huevo
  • Aceite para freír
  • Miel

Sección 2: Pasos para la preparación del helado frito con sésamo y miel

Preparación previa

Antes de comenzar la receta, es importante tener los ingredientes y utensilios necesarios listos y preparados. Asegúrate de tener a mano una bandeja con papel de cocina para colocar el helado frito una vez terminado.

Preparación del helado

Ahora, vamos a preparar el helado frito. Sigue estos pasos:

  1. Saca una bola de helado de tu sabor favorito y colócala en un plato.
  2. En otro plato, mezcla el pan rallado y el sésamo blanco.
  3. Bate un huevo en un bol aparte.
  4. Pasa la bola de helado por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y sésamo, asegurándote de que esté bien cubierta.
  5. Repite el paso anterior para que la bola de helado tenga una capa doble de rebozado.
  6. Coloca la bola de helado rebozada en la bandeja con papel de cocina y repite los pasos anteriores con las demás bolas de helado.

Congelación del helado

Una vez tengas todas las bolas de helado rebozadas, colócalas en el congelador durante al menos 2 horas para que se endurezcan y puedan freírse sin derretirse.

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Preparación del helado frito

Una vez el helado esté bien congelado, es hora de freírlo. Sigue estos pasos:

  1. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Con ayuda de una espumadera, coloca una bola de helado rebozada en el aceite caliente.
  3. Fríe el helado durante aproximadamente 15-20 segundos, o hasta que esté dorado en el exterior.
  4. Retira el helado frito con la espumadera y colócalo sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
  5. Repite los pasos anteriores con las demás bolas de helado.

Servir el helado frito con sésamo y miel

Una vez estén listas todas las bolas de helado frito, es hora de servir y disfrutar. Aquí tienes algunos consejos:

  • Coloca el helado frito en platos individuales.
  • Vierte un poco de miel sobre el helado frito.
  • Decora con sésamo adicional por encima.

Sección 3: Consejos para personalizar tu helado frito con sésamo y miel

Opciones de sabores y combinaciones

Si quieres darle un toque personalizado a tu helado frito, puedes probar con diferentes sabores y combinaciones. Algunas ideas incluyen: agregar trozos de chocolate o frutas al helado antes de rebozarlo, mezclar diferentes sabores de helado en una misma bola o agregar especias como canela o cardamomo a la mezcla de pan rallado.

Alternativas para la cobertura de sésamo y miel

Además de la clásica cobertura de sésamo y miel, puedes experimentar con otras opciones. Algunas sugerencias incluyen: sustituir el sésamo blanco por sésamo negro o añadir otros frutos secos picados a la mezcla de pan rallado.

Sección 4: Recomendaciones de temporada para disfrutar del helado frito con sésamo y miel

Opciones para el verano

El helado frito con sésamo y miel es un postre perfecto para disfrutar durante el verano. Puedes servirlo después de una barbacoa al aire libre o como una refrescante opción para los días calurosos.

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Opciones para el invierno

Aunque el helado frito es más comúnmente asociado al verano, también puedes adaptarlo para disfrutarlo en invierno. Puedes servirlo caliente acompañado de una salsa dulce como fudge o dulce de leche, o incluso combinarlo con postres de temporada como torta de calabaza o manzanas asadas.

Sección 5: Beneficios y curiosidades del helado frito con sésamo y miel

Beneficios del sésamo

El sésamo es un ingrediente clave en el helado frito con sésamo y miel y ofrece diversos beneficios para la salud. El sésamo es rico en minerales como calcio, hierro y magnesio, así como en grasas saludables. También es una buena fuente de proteínas y fibra.

Curiosidades sobre el helado frito

La técnica de freír el helado proviene de la cocina asiática, especialmente de países como Tailandia y Japón. El helado se sumerge rápidamente en aceite caliente, lo que crea una capa crujiente en el exterior mientras el interior permanece congelado. Esta deliciosa combinación de texturas y sabores ha ganado popularidad en todo el mundo.

Conclusión

El helado frito con sésamo y miel es una opción deliciosa y sorprendente para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de la suavidad del helado, el crujiente del rebozado de sésamo y el toque dulce de la miel hacen de este postre una experiencia única. Anímate a prepararlo siguiendo nuestra receta fácil y rápida y personalízalo a tu gusto. ¡No te arrepentirás!