La merluza es uno de los pescados más populares en la gastronomía, y no es de extrañar, ya que su sabor suave y su textura delicada la convierten en una opción versátil y deliciosa para cocinar. En particular, los corazones de merluza Pescanova son una excelente elección por su frescura, calidad y comodidad.
Ingredientes
- Corazones de merluza Pescanova (cantidad según el número de porciones)
- Limón
- Ajo (picado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras de acompañamiento (opcional)
Preparación
Preparación de los corazones de merluza Pescanova
Lo primero que debemos hacer es descongelar los corazones de merluza Pescanova siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez descongelados, los lavamos suavemente bajo agua fría para asegurarnos de que estén limpios. A continuación, los marinamos en una mezcla de limón, ajo picado y aceite de oliva durante al menos 30 minutos. El marinado aportará un sabor delicioso y realzará la jugosidad de los corazones de merluza.
Preparación de los ingredientes adicionales
Si deseas añadir verduras u otros ingredientes para acompañar los corazones de merluza, este es el momento de prepararlos. Puedes optar por saltear algunas verduras al lado, como espárragos o champiñones, o preparar una salsa especial para acompañar el plato.
Receta de corazones de merluza Pescanova al horno
Paso 1: Marinado de los corazones de merluza
En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el ajo picado y el aceite de oliva. Coloca los corazones de merluza previamente marinados en esta mezcla, asegurándote de cubrirlos completamente. Deja que se marinen durante al menos media hora para que absorban todos los sabores.
Paso 2: Preparación de la bandeja de horno
Forra una bandeja de horno con papel de aluminio o papel vegetal para evitar que los corazones de merluza se peguen.
Paso 3: Colocación de los corazones de merluza en la bandeja
Cuando los corazones de merluza hayan terminado de marinar, retíralos de la mezcla y colócalos en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de que estén distribuidos de manera uniforme para que se cocinen de manera pareja.
Paso 4: Tiempo y temperatura de cocción
Pre-calienta el horno a 180°C (350°F) y cocina los corazones de merluza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén blancos y tiernos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de los corazones de merluza, así que verifica la cocción con un tenedor para asegurarte de que estén completamente cocidos.
Paso 5: Servir los corazones de merluza Pescanova al horno
Una vez que los corazones de merluza estén listos, sírvelos calientes y acompáñalos con tus verduras favoritas o una salsa de tu elección. Puedes añadir una guarnición de arroz, patatas o ensalada para completar tu plato. ¡Y ahora sí, a disfrutar de estos deliciosos corazones de merluza Pescanova al horno!
Beneficios y valor nutricional de los corazones de merluza Pescanova al horno
Los corazones de merluza Pescanova al horno son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. La merluza es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos Omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Adicionalmente, la merluza es baja en calorías y grasas saturadas, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan cuidar su alimentación.
Conclusión
Preparar corazones de merluza Pescanova al horno es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de este delicioso pescado. Con su calidad reconocida y su sabor suave, los corazones de merluza Pescanova son una elección acertada para una comida rápida, pero que no sacrifica el sabor. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato saludable y sabroso. ¡Buen provecho!