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Carne con tomate en la Thermomix: receta fácil y rápida

agosto 28, 2024
carne con tomate en la thermomix

La carne con tomate en la Thermomix es una receta popular por su delicioso sabor y su facilidad de preparación. La Thermomix es un electrodoméstico de cocina multifuncional, conocido por simplificar el proceso de cocinar platos elaborados. Con su capacidad para picar, mezclar, cocinar y más, la Thermomix se convierte en un aliado indispensable para aquellos que buscan cocinar deliciosas comidas de manera rápida y sencilla.

Ingredientes necesarios para la carne con tomate en la Thermomix

  • 500 gramos de carne de res: La carne de res le dará un sabor delicioso a esta receta.
  • 1 cebolla: La cebolla aporta un sabor único y aromático a la preparación.
  • 2 dientes de ajo: El ajo agrega un toque de sabor y fragancia a la receta.
  • 400 gramos de tomate triturado: El tomate triturado es la base de esta receta y le da un sabor característico.
  • Especias al gusto: Puedes utilizar especias como el orégano, la albahaca, el tomillo o el pimentón para potenciar el sabor.
  • Aceite de oliva: El aceite de oliva se utiliza para freír los ingredientes y darle un toque de sabor extra.
  • Sal y pimienta al gusto: La sal y la pimienta se utilizan para ajustar la sazón de la receta a tu gusto.

Pasos para hacer carne con tomate en la Thermomix

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes preparados. Corta la carne en trozos medianos y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Si lo prefieres, también puedes utilizar el modo de picado de la Thermomix para ahorrar tiempo en esta tarea.

Paso 2: Sofrito en la Thermomix

En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa la máquina a velocidad 1, temperatura Varoma durante 5 minutos. Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y sofríe a la misma velocidad y temperatura durante otros 5 minutos, o hasta que estén dorados.

Paso 3: Cocinar la carne en la Thermomix

Añade la carne cortada al vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 1, temperatura Varoma durante 10 minutos. Esto permitirá que la carne se cocine y se dore ligeramente.

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Paso 4: Agregar el tomate y terminar la receta

Añade el tomate triturado al vaso de la Thermomix, así como las especias, la sal y la pimienta al gusto. Programa la máquina a velocidad 1, temperatura Varoma durante 20 minutos, o hasta que la carne esté tierna y el tomate se haya reducido a una salsa espesa. Prueba la receta y ajusta la sazón si es necesario.

Consejos para mejorar la receta de carne con tomate en la Thermomix

  • Utiliza carne de calidad: Utilizar carne de buena calidad marcará la diferencia en el sabor de tu plato.
  • Agrega una pizca de azúcar: Si el tomate está demasiado ácido, puedes agregar una pizca de azúcar para equilibrar los sabores.
  • Experimenta con las especias: Puedes probar diferentes combinaciones de especias para adaptar el sabor de la receta a tus preferencias.

Variaciones de la receta de carne con tomate en la Thermomix

Esta receta se presta a diferentes variaciones según tus preferencias y necesidades dietéticas. Algunas opciones incluyen:

  • Carne de cerdo: Puedes reemplazar la carne de res por carne de cerdo para darle un sabor diferente al plato.
  • Carne de pollo: Si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar carne de pollo en lugar de la carne de res.
  • Versión vegetariana: Si sigues una dieta vegetariana, puedes sustituir la carne por tofu o proteína vegetal.

Conclusión

La receta de carne con tomate en la Thermomix es una opción rápida y fácil para una comida deliciosa. La Thermomix simplifica el proceso de preparación, permitiéndote disfrutar de un plato sabroso en poco tiempo. No dudes en probar diferentes variaciones y ajustar la receta a tus gustos. ¡Buen provecho!

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Autor

Este artículo fue escrito por [nombre del autor], un experto en cocina y usuario apasionado de la Thermomix. Con años de experiencia en la cocina y el uso de la Thermomix, [nombre del autor] comparte sus conocimientos y consejos para cocinar platos deliciosos de manera rápida y sencilla.